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STUTTGARTER SCHLACHTHOF
Vorspeisen
Hauptgerichte
Desserts
Vorspeisen
Kleiner gemischter Salat
der Saison mit Haus-Dressing
6,90 €
Gulaschsuppe
mit Bauernbrot
6,90 €
Hauptgerichte
Gemischter Garten-Salat
mit Zutat nach Wahl, Haus-Dressing und Brotchips
12,90 €
Wurstsalat
Schweizer Art mit Käsestreifen und Bauernbrot
12,90 €
Käsespätzle
mit würzigem Bergkäse und gedämpften Zwiebeln
9,90 €
Getrüffeltes Waldpilz-Rahm-Ragout
mit hausgemachtem Semmelknödel
16,90 €
Schweinsbäckle
in Trollinger geschmort mit Marktgemüse und hausgemachten Spätzle
17,90 €
Schwäbischer Teller Zwiebelrostbraten
mit Wurzelgemüse und Kräuterspätzle
23,90 €
Stuttgarter Schlachthof-Pfännle
gebratene Schweinefiletmedaillons in Waldpilz-Rahm mit Saison-Gemüse und hausgemachten Spätzle
22,90 €
Braumeister Schnitzel
paniert aus dem Schweinerücken mit Bratensauce und hausgemachten Spätzle
14,90 €
Hausgemachte geschmälzte Maultaschen (2 Stück)
mit Kartoffelsalat
13,90 €
Linsen mit Spätzle
Bauchspeck und Saitenwurst
12,90 €
Schwäbischer Sauerbraten
mit geschwenktem Gemüse und hausgemachten Spätzle
20,90 €
Desserts
Kaiserschmarrn
mit Apfelmus
9,90 €
Warmer Schokoladen-Auflauf
mit Vanillesauce und Beeren-Ragout
9,90 €
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