Stuttgarter Schlachthof

Vorspeisen

Kleiner gemischter Salat

der Saison mit Haus-Dressing

6,90 €

Gulaschsuppe

mit Bauernbrot

6,90 €

Hauptgerichte

Gemischter Garten-Salat

mit Zutat nach Wahl, Haus-Dressing und Brotchips

12,90 €

Wurstsalat

Schweizer Art mit Käsestreifen und Bauernbrot

12,90 €

Käsespätzle

mit würzigem Bergkäse und gedämpften Zwiebeln

9,90 €

Getrüffeltes Waldpilz-Rahm-Ragout

mit hausgemachtem Semmelknödel

16,90 €

Schweinsbäckle

in Trollinger geschmort mit Marktgemüse und hausgemachten Spätzle

17,90 €

Schwäbischer Teller Zwiebelrostbraten

mit Wurzelgemüse und Kräuterspätzle

23,90 €

Stuttgarter Schlachthof-Pfännle

gebratene Schweinefiletmedaillons in Waldpilz-Rahm mit Saison-Gemüse und hausgemachten Spätzle

22,90 €

Braumeister Schnitzel

paniert aus dem Schweinerücken mit Bratensauce und hausgemachten Spätzle

14,90 €

Hausgemachte geschmälzte Maultaschen (2 Stück)

mit Kartoffelsalat

13,90 €

Linsen mit Spätzle

Bauchspeck und Saitenwurst

12,90 €

Schwäbischer Sauerbraten

mit geschwenktem Gemüse und hausgemachten Spätzle

20,90 €

Desserts

Kaiserschmarrn

mit Apfelmus

9,90 €

Warmer Schokoladen-Auflauf

mit Vanillesauce und Beeren-Ragout

9,90 €

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